En cette fraîche journée de février, les températures maximales atteignent 10 °C (50 °F) et le soleil se lève vers 7 h 30. La Semaine de la mode féminine (du 24 février au 2 mars) fait grimper les prix des hôtels et attire de nombreux professionnels du secteur dans la ville. Le carnaval ambrosien de Milan dure plus longtemps qu'ailleurs en Italie et atteint son apogée avec des défilés et des « chiacchiere ». Les festivités du Nouvel An lunaire animent le quartier chinois. C'est le mois le plus sec, on y voit donc souvent un ciel bleu limpide. Les matins froids signifient des files d'attente plus courtes pour accéder au toit du Duomo, et les menus copieux d'hiver sont toujours au rendez-vous. Les villes bouillonnent d'activités, mais la foule et les prix atteignent des sommets pendant la Fashion Week.
Pro tips for visiting Milan in February
• Évitez de faire une réservation d'hôtel pendant la Semaine de la mode féminine (du 24 février au 2 mars) si vous n'y assistez pas ; la disponibilité est faible et les prix doublent. • Réservez vos billets pour le toit du Duomo tôt le matin afin d'éviter les files d'attente et de profiter d'une vue dégagée sur le paysage hivernal. • Rendez-vous via Paolo Sarpi pour les festivités du Nouvel An lunaire et les menus spéciaux proposés dans le quartier chinois. • Effectuez une réservation à l'avance pour les événements du carnaval et ne manquez pas de goûter aux chiacchiere dans les pâtisseries locales. • Optez pour des attractions en intérieur, comme La Scala ou la Pinacothèque Ambrosienne, lorsque le temps est plus frais. • Réservez une table dans des trattorias classiques pour déguster de copieux plats d'hiver ; les menus proposent notamment de l'ossobuco et du risotto. • Évitez de circuler en voiture dans le centre-ville pendant la Fashion Week en raison des fermetures de routes et de la circulation. • Rendez-vous tôt sur la Piazza Duomo pour assister aux défilés du carnaval et aux spectacles de rue, en particulier le samedi gras.
What to eat in Milan in February: Seasonal delicacies
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Colomba Pasquale (gâteau de Pâques en forme de colombe)
C'est en février que l'on trouve la colomba, une pâtisserie à base de pâte à panettone recouverte d'un glaçage aux amandes et au sucre. Achetez-le à l'avance, dégustez-le avec un café.
La période du carnaval, en février, est l'occasion de déguster des chiacchiere, des beignets en forme de rubans saupoudrés de sucre glace. Pour le snack du milieu de l'après-midi, partagez un sac.
Le froid de février est idéal pour l'ossobuco, un jarret de veau braisé au vin et à la gremolada. Commandez ce plat pour le dîner et accompagnez-le d'un risotto au safran.
En février, un risotto au radicchio et au taleggio s'intègre parfaitement aux menus de fin d'hiver. À déguster au dîner, accompagné d'un verre de vin rouge.
Ribollita / Minestra di Verza (soupes au chou d'hiver)
Le mois de février est propice aux soupes à base de chou de Savoie, comme la minestra di verza. Commandez le menu du déjeuner à l'osteria ; si possible, ajoutez des haricots borlotti.
Nouvel An lunaire / Nouvel An chinois, Carnaval ambrosien, The Gentleman : Style et bijoux pour hommes, Saison 2025–2026 du Teatro alla Scala
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Crowds
Une affluence importante de touristes, avec de longues files d'attente devant les attractions, des rues bondées et des événements saisonniers qui viennent ajouter à l'effervescence.
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What to pack
Veste isolante, écharpe, gants, vêtements à superposer pour les matins froids, chaussures imperméables, tenue de fête pour les événements du carnaval.
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Seasonal treats
Chiacchiere (beignets de carnaval), ossobuco, risotto à la milanaise, polenta, mondeghili, gâteau colomba (en fin de mois), chocolat chaud.
Chinatown célèbre cet événement avec des lanternes, des stands de restauration et des spectacles sur la Via Paolo Sarpi. Venez tôt. Les restaurants se remplissent vite.
Le carnaval de Milan se déroule plus tardivement que dans le reste de l'Italie, avec des défilés masqués dans le centre-ville. Prévoyez des fermetures de rues. Faites un snack avec des chiacchiere.
Programme à l'échelle de la ville proposant des ouvertures exceptionnelles de musées, des visites guidées et des ateliers. Idéal pour les collections de niche. Planifiez vos itinéraires par quartier.
Le Palazzo Morando retrace trois siècles d'histoire de la mode masculine et de la joaillerie. C'est l'idéal pour les voyageurs férus de mode qui n'ont pas accès à la Fashion Week, et il est généralement plus facile d'obtenir des billets que pour les principaux sites touristiques.
La Scala propose des opéras, des spectacles de ballet et des concerts tout au long de la saison. Les dates les plus populaires affichent souvent complet, alors effectuez votre réservation bien à l'avance ou optez pour des billets debout moins chers dans la loge.
Milan est l'hôte des cérémonies olympiques et des épreuves de patinage, parallèlement à un programme culturel à l'échelle de la ville. Préparez-vous à une forte affluence et à des contrôles de sécurité ; effectuez vos réservations d'hôtels et de transport bien à l'avance.
Les spectacles et les présentations organisés par les grandes maisons attirent un public venu du monde entier. Les tarifs hôteliers doublent souvent et la disponibilité s'effondre ; évitez donc ces dates, sauf si vous y participez.
La Triennale de Milan accueille des spectacles internationaux de théâtre, de danse et de musique tout au long du festival. Effectuez des réservations à l'avance pour les week-ends et profitez-en pour visiter le Parco Sempione, situé à proximité.
Pirelli HangarBicocca organise une grande rétrospective consacrée à l'Arte Povera dans ses halls industriels. L'entrée est gratuite, et c'est une excellente idée de sortie pour les jours de pluie en automne.
