Événements de Pâques à Milan : Célébrez avec tradition et culture

La semaine de Pâques commence par le dimanche des Rameaux, jour où les habitants se rendent en masse dans les églises pour recevoir des rameaux d'olivier bénis, une tradition typiquement italienne qui symbolise la paix et le renouveau. La messe solennelle au Duomo di Milano est un moment fort, avec des représentations chorales émouvantes et un sentiment de dévotion communautaire. En vous promenant dans les rues historiques de Milan, vous trouverez des vendeurs de branches d'olivier et de palmier tressées de manière complexe, un spectacle magnifique qui ajoute au charme de Pâques de la ville.

Le jeudi saint, les églises de La Cène commémorent la dernière Cène avec la traditionnelle Missa in Coena Domini. Une tradition milanaise très appréciée est la Visita alle Sette Chiese (Visite des sept églises), au cours de laquelle les fidèles se rendent dans sept églises différentes pour prier et réfléchir. Ce pèlerinage est l'occasion de découvrir certaines des plus belles églises de Milan, notamment la basilique de Sant'Ambrogio, l'église de San Maurizio au Monastère Majeur et Santa Maria delle Grazie. La messe du soir au Duomo est particulièrement spéciale, les prêtres procédant au lavement symbolique des pieds, en écho à l'humilité et au service du Christ.

Le vendredi saint est un jour de solennité et de réflexion à Milan. Le Via Crucis (chemin de croix) se déroule dans plusieurs églises, la plus importante étant la grande procession qui part du Duomo. À la tombée de la nuit, des processions aux chandelles parcourent les rues, les fidèles portant des croix et des statues de la Vierge Marie et du Christ. La basilique de Sant'Eustorgio accueille une reconstitution particulièrement émouvante de la Passion du Christ, attirant des foules venues assister à cet événement profondément symbolique. Les restaurants de Milan servent traditionnellement des plats sans viande pour respecter les coutumes religieuses.

Le samedi saint est un jour d'attente tranquille, marqué par les messes de la veillée pascale dans la soirée. La veillée pascale au Duomo est l'un des services les plus importants de l'année, avec une procession aux chandelles envoûtante qui symbolise la victoire de la lumière sur les ténèbres. Les églises sont magnifiquement décorées de fleurs, ce qui renforce l'atmosphère spirituelle. Si la journée reste discrète, de nombreux Milanais en profitent pour se promener dans les parcs ou se rendre sur les marchés de Pâques pour acheter des friandises festives de dernière minute.

Le dimanche de Pâques est le point culminant de la Semaine sainte à Milan. Le Duomo di Milano ( ) accueille une spectaculaire messe de Pâques, à laquelle assistent souvent des milliers de personnes, et dont la musique magnifique emplit la vaste cathédrale gothique. Dans toute la ville, les villes font sonner leurs cloches joyeusement, signalant la résurrection du Christ. Les familles se réunissent ensuite pour un déjeuner de Pâques élaboré comprenant des spécialités lombardes classiques telles que agnello al forno (agneau rôti), risotto alla Milanese, et Colomba Pasquale, un gâteau sucré en forme de colombe. L'esprit de fête s'étend aux piazzas et aux parcs de Milan, où les visiteurs peuvent s'imprégner de l'atmosphère festive.

Le lundi de Pâques, connu sous le nom de Pasquetta, est synonyme de détente et d'activités de plein air. Les Milanais profitent du soleil printanier pour se rendre à Parco Sempione ou Idroscalo, un site au bord du lac situé juste à l'extérieur de la ville, pour un pique-nique tranquille. De nombreuses familles optent pour un court trajet en train jusqu'au lac de Côme , où elles profitent de tours en bateau pittoresques et de délicieux repas au bord du lac. Les plats traditionnels de Pasquetta comprennent Torta Pasqualina, une tarte de Pâques savoureuse remplie d'œufs, de ricotta et de verdure, idéale pour un pique-nique. La ville accueille également divers événements culturels, notamment des concerts en plein air et des spectacles de rue, qui ajoutent à l'ambiance festive.

Ce gâteau en forme de colombe, semblable au panettone mais plus léger, est un incontournable de toutes les tables milanaises de Pâques. Composé de beurre, d'œufs, d'écorces d'orange confites et d'amandes, il symbolise la paix et le renouveau. Vous trouverez la meilleure Colomba artisanale chez Pasticceria Marchesi ou Peck, où elle est fabriquée selon des recettes séculaires.

Le déjeuner inclus comprend souvent du risotto à la milanaise, un plat de riz crémeux infusé de safran. Sa riche couleur jaune symbolise la prospérité et se marie parfaitement avec les viandes rôties ou les fruits de mer. Essayez-le à la Trattoria Milanese pour un goût authentique.

Le rôti d'agneau, assaisonné de romarin, d'ail et d'huile d'olive, est la pièce maîtresse des fêtes de Pâques milanaises. Ce plat, qui représente le sacrifice et le renouveau, peut être dégusté dans des restaurants traditionnels comme l'Antica Osteria Cavallini.

Tarte de Pâques savoureuse et feuilletée, remplie de ricotta, d'épinards et d'œufs, la Torta Pasqualina est souvent préparée pour les pique-niques de la Pasquetta. Les meilleurs se trouvent chez Luini Panzerotti ou dans les boulangeries locales de Milan.

Les chocolatiers milanais fabriquent de luxueux œufs de Pâques en chocolat, souvent remplis de pralines ou de surprises à l'intérieur. Visitez la Pasticceria Cova ou Venchi pour des ovetti di cioccolato exquis, décorés à la main.

Un pain de Pâques copieux : Bien que plus courant dans le sud de l'Italie, les familles milanaises apprécient également le Casatiello, un pain de Pâques savoureux enrichi de fromage, de salami et d'œufs cuits à l'intérieur. C'est un snack savoureux et rassasiant, parfait pour une escapade le lundi de Pâques.