Påskevenemang i Milano : Fira med tradition och kultur

Påskveckan inleds med Palmsöndagen, en dag då lokalbefolkningen flockas i kyrkorna för att ta emot välsignade olivkvistar - en unikt italiensk tradition som symboliserar fred och förnyelse. Den högtidliga mässan i Duomo di Milano är en höjdpunkt, med rörande körframträdanden och en känsla av gemensam hängivenhet. När du promenerar genom Milanos historiska gator hittar du försäljare som säljer intrikat vävda oliv- och palmkvistar, en vacker syn som bidrar till stadens påskcharm.

På skärtorsdagen högtidlighåller kyrkorna i Milano minnet av Nattvarden i Milano med den traditionella Missa in Coena Domini. En uppskattad tradition i Milano är Visita alle Sette Chiese (Besök i sju kyrkor), där de troende besöker sju olika kyrkor för bön och reflektion. Denna pilgrimsfärd ger dig möjlighet att utforska några av Milanos vackraste kyrkor, bland annat Domkyrkan Sant'Ambrogio, Chiesa di San Maurizio al Monastero Maggiore och Santa Maria delle Grazie. Kvällsmässan i Duomo är särskilt speciell, med präster som utför den symboliska tvättningen av fötter, vilket återspeglar Kristi ödmjukhet och tjänst.

Långfredagen är en dag av högtidlighet och eftertanke i Milano. Via Crucis (Korsvägsstationen) äger rum i flera kyrkor, men den mest betydelsefulla är den stora processionen som utgår från Duomo. När mörkret faller slingrar sig processioner med levande ljus genom gatorna, där de troende bär kors och statyer av Jungfru Maria och Kristus. Domkyrkan Sant'Eustorgio är värd för ett särskilt rörande återskapande av Kristi lidande och drar till sig folkmassor som kommer för att bevittna den djupt symboliska händelsen. Restauranger i hela Milano serverar traditionellt köttfria rätter för att följa de religiösa sedvänjorna.

Påsklördagen är en dag av stilla förväntan, som markeras av påsknattsmässor på kvällen. Påskvakan i Duomo är en av årets mest betydelsefulla gudstjänster med en fascinerande ljusprocession som symboliserar ljusets seger över mörkret. Kyrkorna är vackert dekorerade med blommor, vilket förstärker den andliga atmosfären. Även om dagsljuset är dämpat passar många Milanobor på att promenera genom parker eller besöka påskmarknader för att köpa sista minuten-festligheter.

Påskdagen är den stora höjdpunkten på Stilla veckan i Milano. På Duomo di Milano värd för en spektakulär påskmässa, som ofta besöks av tusentals personer, med magnifik musik som fyller den stora gotiska katedralen. Städernas kyrkor ringer glatt i sina klockor för att signalera Kristi uppståndelse. Efteråt samlas familjerna för en omfattande påsklunch med klassiska lombardiska specialiteter som agnello al forno (lammstek), risotto alla Milanese och Colomba Pasquale, en söt, duvformad kaka. Feststämningen sprider sig till Milanos piazzor och parker, där besökarna kan insupa den festliga atmosfären.

Annandag påsk, känd som Pasquetta, handlar om avkoppling och utomhusaktiviteter. Milanoborna omfamnar vårsolen genom att bege sig till Parco Sempione eller Idroscalo, en plats vid sjön strax utanför staden, för en avslappnad picknick. Många familjer väljer en kort tågresa till Comosjön, där de kan njuta av natursköna båtturer och läckra måltider vid sjön. Traditionella Pasquetta-rätter inkluderar Torta Pasqualina, en smakrik påskpaj fylld med ägg, ricotta och grönsaker, perfekt för en picknick. Staden är också värd för olika kulturevenemang, bland annat utomhuskonserter och gatuföreställningar, som bidrar till feststämningen.

Denna duvformade kaka, som liknar panettone men är lättare, är en stapelvara på varje milanesiskt påskbord. Den är gjord på smör, ägg, kanderat apelsinskal och mandel och symboliserar fred och förnyelse. Den bästa hantverksmässiga Colomba hittar du på Pasticceria Marchesi eller Peck, där de tillverkas enligt århundraden gamla recept.

På påsklunchen ingår ofta Risotto alla Milanese, en krämig risrätt med saffran. Dess rika gula färg symboliserar välstånd och passar perfekt till rostat kött eller skaldjur. Prova den på Trattoria Milanese för en autentisk smak.

Lammstek, säsongsbetonad med rosmarin, vitlök och olivolja, är mittpunkten i Milanos påskhögtider. Denna rätt, som representerar uppoffring och förnyelse, avnjuts bäst på traditionella restauranger som Antica Osteria Cavallini.

Torta Pasqualina är en flikig, smakrik påskpaj fylld med ricotta, spenat och ägg och tillagas ofta på Pasquetta-picknickar. De bästa hittar du hos Luini Panzerotti eller på Milanos lokala bagerier.

Milanos chocolatiers tillverkar lyxiga påskägg i choklad, ofta fyllda med praliner eller överraskningar. Besök Pasticceria Cova eller Venchi för utsökta, handdekorerade ovetti di cioccolato.

Ett rejält påskbröd: Det är vanligare i södra Italien, men familjer i Milano äter också Casatiello, ett smakrikt påskbröd som är berikat med ost, salami och ägg som bakas inuti. Det är ett smakrikt och mättande snack, perfekt för en utflykt på annandag påsk.