Пасхальные мероприятия в Милане : Отпразднуй с традициями и культурой

Пасхальная неделя начинается с Пальмового воскресенья - дня, когда местные жители стекаются в церкви, чтобы получить освященные оливковые ветви - уникальная итальянская традиция, символизирующая мир и обновление. Торжественная месса в Дуомо ди Милано - это изюминка, отличающаяся трогательными хоровыми выступлениями и чувством общинной преданности. Прогуливаясь по историческим улицам Милана, ты встретишь торговцев, продающих искусно сплетенные оливковые и пальмовые ветви, - прекрасное зрелище, которое добавляет городу пасхального очарования.

В Страстной четверг в церквях Милана в память о Тайной вечере исполняется традиционная Missa in Coena Domini. Заветная миланская традиция - Visita alle Sette Chiese (Посещение семи церквей), когда верующие посещают семь разных церквей для молитвы и размышлений. В ходе этого паломничества ты сможешь осмотреть самые красивые церкви Милана, включая Базилику Сант-Амброджио, Кьезу Сан-Маурицио аль Монастеро Маджоре и Санта-Мария делле Грацие. Вечерняя месса в Дуомо особенно особенная: священники совершают символическое омовение ног, повторяя смирение и служение Христа.

Страстная пятница - день торжественности и размышлений в Милане. Via Crucis (Станции Креста) проходит в нескольких церквях, а самой значимой является грандиозная процессия, начинающаяся от Дуомо. С наступлением ночи по улицам проносятся процессии при свечах, верующие несут кресты и статуи Девы Марии и Христа. Базилика Сант-Эусторджо сопровождает особенно трогательную реконструкцию Страстей Христовых, привлекая толпы людей, пришедших стать свидетелями этого глубоко символичного события. В ресторанах по всему Милану традиционно подают блюда без мяса, соблюдая религиозные обычаи.

Страстная суббота - день спокойного ожидания, ознаменованный вечерней мессой Пасхального бдения. Пасхальное бдение в Дуомо одна из самых значимых служб в году, представляющая собой завораживающее шествие при свечах, символизирующее победу света над тьмой. Церкви красиво украшены цветами, что усиливает духовную атмосферу. Пока день остается сдержанным, многие миланцы пользуются возможностью прогуляться по паркам или посетить пасхальные рынки, чтобы в последний момент прихватить праздничные угощения.

Пасхальное воскресенье - это грандиозная кульминация Страстной недели в Милане. Дуомо ди Милано сопровождает зрелищная пасхальная месса, на которой часто присутствуют тысячи людей, а великолепная музыка заполняет огромный готический собор. Церкви по всему городу радостно звонят в колокола, сигнализируя о воскресении Христа. После этого семьи собираются на изысканный пасхальный обед с классикой ломбардской кухни: agnello al forno (жареная баранина), risotto alla Milanese, и Colomba Pasquale, сладкий пирог в форме голубя. Праздничный дух распространяется на миланские площади и парки, где посетители могут окунуться в праздничную атмосферу.

Пасхальный понедельник, известный как Pasquetta, - это все, что связано с отдыхом и весельем на свежем воздухе. Местные жители Милана встречают весеннее солнце, отправляясь на неспешный пикник в Parco Sempione или Idroscalo, расположенные на берегу озера за городом. Многие семьи выбирают короткую поездку на поезде до озера Комо, где они наслаждаются живописными прогулками на лодке и вкусными блюдами на берегу озера. Традиционные блюда паскетты включают Torta Pasqualina, пикантный пасхальный пирог с начинкой из яиц, рикотты и зелени, идеально подходящий для пикника. Город также сопровождает различные культурные мероприятия, включая концерты под открытым небом и уличные представления, что добавляет праздничного настроения.

Этот пирог в форме голубя, похожий на панеттоне, но более легкий, является основным блюдом на каждом миланском пасхальном столе. Сделанный из масла, яиц, засахаренной апельсиновой цедры и миндаля, он символизирует мир и обновление. Лучшие ремесленные коломбы ты найдешь в Pasticceria Marchesi или Peck, где их делают по многовековым рецептам.

В пасхальный обед часто включают ризотто алла Миланезе, сливочное блюдо из риса с шафраном. Его насыщенный желтый цвет символизирует процветание и отлично сочетается с жареным мясом или морепродуктами. Попробуй его в Trattoria Milanese, чтобы почувствовать настоящий вкус.

Жареная баранина, приправленная розмарином, чесноком и оливковым маслом, является центральным блюдом миланских пасхальных пиров. Это блюдо, олицетворяющее жертвенность и обновление, лучше всего есть в традиционных ресторанах вроде Antica Osteria Cavallini.

Хлопьевидный, пикантный пасхальный пирог с начинкой из рикотты, шпината и яиц, Torta Pasqualina часто готовят на пикниках Pasquetta. Лучшие из них можно найти в Luini Panzerotti или в местных миланских пекарнях.

Миланские шоколатье делают роскошные шоколадные пасхальные яйца, часто наполненные пралине или сюрпризами внутри. Посещение Pasticceria Cova или Venchi для изысканных, украшенных вручную ovetti di cioccolato.

Сытный пасхальный хлеб: Хотя это больше распространено на юге Италии, миланские семьи тоже любят Casatiello - пикантный пасхальный хлеб, обогащенный сыром, салями и яйцами, запеченными внутри. Это ароматная и сытная закуска, идеально подходящая для похода в пасхальный понедельник.